Lahodné křupavé oříškové cookies s kousky čokolády
Stále přemýšlíte, co byste mohli upéct ke svačince na výlet s rodinkou do přírody? Oříškové sušenky neboli cookies jsou skvělou volbou. Jejich příprava vám nezabere příliš času a do jejich tvoření se může zapojit klidně i celá rodina.
V cookies vyniká nezaměnitelná chuť oříšků a ještě lépe ji podtrhnou kousky čokolády či jiné vámi zvolené ingredience.
Tento recept je základní a záleží jen na vás, čím dalším jej obohatíte. Do cookies můžete přidat sušené ovoce, různé druhy oříšků, semínek či čokolád. Fantazii se meze nekladou.
Reklama
Postup přípravy
1.
V míse si nejprve smícháme všechny sypké suroviny - polohrubou mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr, cukr krupici i vlašské či jiné ořechy. Tyto by měly být namleté, aby sloužily jako částečná náhrada další mouky. Jestliže v cookies máte rádi i kousky oříšků, tyto můžete přidat zároveň s nakrájenou čokoládou. Anebo lze vynechat čokoládu a vmíchat do těsta sušené ovoce, semínka či další vámi zvolené suroviny.
2.
Po přidání čokolády do těsta přidáme dvě celá vejce a na závěr i celé máslo, jenž jsme si nechali před přípravou těsta chvíli "povolit".
3.
A nyní přichází na řadu ruce. V míse spojujeme suroviny do kompaktního těsta, které příliš nelepí.
4.
Z připraveného těsta začneme tvořit menší kuličky. Tyto dáme na plech vyložený pečícím papírem a rozmáčkneme je, aby vznikla placička - cookies. Dbejte na to, aby mezi cookies byly dostatečně velké mezery. Díky prášku do pečiva se velikost cookies ještě zvětší.
5.
Než dáme plech s cookies do vyhřáté trouby na 180 °C, můžeme na jejich povrch položit i kousky čokolády, oříšků, sušeného či kandovaného ovoce.
6.
Cookies pečeme zhruba 13 minut, dokud nejsou krásně křupavé.
Od: marketa98, 5.4.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
102.37 kcal |
Protein |
1.51 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
11.89 g
5.81 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
5.44 g
2.71 g
|
Reklama
Reklama
