Perníčky polévané čokoládou
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Tradiční vánoční perníčky jsou oblíbenou dobrotou, méně oblíbené je jejich zdobení. Vyzkoušejte polévání čokoládou. Perníčky budou výborné a ozdobené za pár chvil. Pokud perníčky správně upečete, budou po upečení hned měkké. Perníčky se pečou méně než 10 minut, jakmile na plechu nabydou (nafouknou se) stačí 2 minuty a hned vyndávejte perníčky z trouby. Spodní strana perníčku musí zůstat světlá.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
V míse smícháme med se změklým máslem, cukrem a perníkovým kořením. Měla by nám vzniknout hustá kaše. Po kuse zapracujeme vejce.
2.
V jiné míse smícháme mouku s práškem do pečiva a postupně přidáváme do směsi. Nakonec dopracujeme v ruce. Množství mouky regulujte, aby těsto nelepilo. Záleží na kvalitě másla, medu i velikosti vajec.
3.
Těsto se hněte ručně na vále, stále zabalujte a znovu stlačujte. Jakmile máte kompaktní a nelepivou hmotu, uložte jej do sáčku do lednice do druhého dne.
4.
Před vykrajováním nechejte hodinu na kuchyňské lince. Oddělte díl a na pomoučeném vále vytvarujte kruh o výšce asi 2 mm.
5.
Vykrajujte perníčky a skládejte na sádlem vymazaný plech nebo plech s pečícím papírem.
6.
Můžete potřít rozšlehaným vejcem, ale není to nutné. Pečte na 200 °C asi 7 až 10 minut.
7.
Hotové nechejte vychládnout a polévejte rozehřátou čokoládou.
Od: Ráďa 78, 15.12.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 1 hod vaření 3 hod celkem |
| Množství: | 100 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 2 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
114.39 kcal |
Protein |
1.93 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
19.86 g
9.27 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
2.80 g
1.57 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
