mouka celozrnná, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 370.00 kcal
• Bílkoviny: 15.10 g
• Sacharidy: 60.60 g (z toho cukr: 0.00 g)
• Tuky: 2.73 g (nasycené: 0.00 g)

• Fosfor 352.00 mg 50.3%
• Měď 0.45 mg 50.2%
• Železo 3.86 mg 48.3%
• Selen 23.60 μg 42.9%
• B1 (Thiamin) 0.50 mg 42.0%
• B3 (Niacin) 5.55 mg 34.7%
• Hořčík 136.00 mg 34.0%
• Zinek 3.24 mg 29.5%
• B6 (Pyridoxin) 0.27 mg 20.6%
• Draslík 376.00 mg 11.1%
• B2 (Riboflavin) 0.13 mg 9.8%
• Kyselina listová 39.00 μg 9.8%
• Vápník 38.00 mg 3.8%
• Sodík 3.00 mg 0.1%

• Detail nutričních hodnot