Hovězí tacos s guacamole

Tradiční mexické tacos si může doma připravit každý. Je jednoduché a z běžně dostupných surovin. Tortilla na tacos je o něco menší než klasická (10-15cm) a seženete ji téměř v každém supermarketu.

Tortilly podle tohoto receptu se plní náplní z mletého hovězího masa a salsou z rajčat, doplněné omáčkou guacamole.

Ingredience

Na náplň

Na salsu

Na guacamole

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Na pánev dejte olivový olej a nechte na něm zesklovatět nakrájenou cibuli a papriky nakrájené na kostičky.
2.
Přidejte česnek, mletou papriku a kmín a nechte ještě chvíli opéct.
3.
Přidejte maso a nechte ho zhnědnout. Při opékání maso rozdělte na malé kousíčky. Přilijte vývar a nechte dusit cca 45 minut.
4.
Na přípravu salsy smíchejte v misce rajčata, jarní cibulku, šťávu z limetky a koriandr. Podle chuti osolte a opepřete.
5.
Na přípravu guacamole dejte do misky avokádo a rozšťouchejte vidličkou na kaši, přidejte šťávu z limetky a přimíchejte zakysanou smetanu.
6.
Tacos naplňte náplní z mletého masa, navrch dejte salsu a guacamole.

Od: Snuttig&Nici, 11.1.2018

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 1 hod
Počet porcí: 4 porce
Autor: Snuttig&Nici
Cena ingrediencí: 80 Kč za porci
Kategorie: hlavní chod, mexická, hovězí maso

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
730.69 kcal
Protein
37.31 g
Sacharidy
z toho cukr
53.25 g
8.00 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
40.94 g
10.00 g

Detailní rozpis podle ingrediencí