Penne s pečenou zeleninou

Name: Penne s pečenou zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: penne - 250 g; cuketa - 1 menší kus; paprika červená - 1 ks; rajčata cherry - 6 ks; olej olivový - 2 lžíce; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; česnek - 1 stroužek; parmazán strouhaný - 50 g

Přidat foto

Tento jednoduchý recept na penne s pečenou zeleninou a parmazánem je skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Kombinace čerstvé pečené zeleniny – rajčat, cukety a papriky – spolu s jemným parmazánem dodává pokrmu výjimečnou chuť. Je to perfektní jídlo pro vegetariány i milovníky zdravé stravy.

Reklama

Ingredience

penne - 250 g
cuketa - 1 menší kus
paprika červená - 1 ks
rajčata cherry - 6 ks
olej olivový - 2 lžíce

sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti
česnek - 1 stroužek
parmazán strouhaný - 50 g

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Cuketu, papriky a cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na střední kousky.

Na plech položíme pečicí papír a na něj rozložíme nakrájenou zeleninu. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a přidáme jemně nasekaný česnek. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 25-30 minut, dokud zelenina nezměkne a nezezlátne.

Mezitím uvaříme penne v osolené vodě dle návodu na obalu.

Hotové těstoviny slijeme a vmícháme je do pečené zeleniny. Posypeme strouhaným parmazánem.

Podáváme teplé. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 12.2.2025

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 30 min vaření 50 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	těstoviny bezmasá jídla česká italská vegetariánské cuketa rajčata

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	727.98 kcal
Protein	25.25 g
Sacharidy z toho cukr	98.23 g 8.69 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	22.82 g 6.13 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
rajčata cherry	3 ks	0.45 g	0.10 g	0.01 g	1.37 g	1.34 g	9.18 kcal
paprika červená	1/2 ks	0.59 g	0.18 g	0.02 g	2.34 g	2.50 g	18.45 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
penne	125 g	16.30 g	1.89 g	0.35 g	89.34 g	3.34 g	463.75 kcal
cuketa	1/2 menšího kusu	0.71 g	0.19 g	0.05 g	1.24 g	1.47 g	10.03 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej olivový	1 lžíce	0.00 g	13.50 g	1.86 g	0.00 g	0.00 g	119.34 kcal
parmazán strouhaný	25 g	7.11 g	6.96 g	3.84 g	3.48 g	0.02 g	105.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		25.25 g	22.82 g	6.13 g	98.23 g	8.69 g	727.98 kcal

Penne s pečenou zeleninou

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept