řeřicha čerstvá, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 32.00 kcal
• Bílkoviny: 2.60 g
• Sacharidy: 4.40 g (z toho cukr: 4.40 g)
• Tuky: 0.70 g (nasycené: 0.02 g)

• Vitamín K 541.90 μg 451.6%
• Vitamín C 69.00 mg 76.7%
• Kyselina listová 80.00 μg 20.0%
• B2 (Riboflavin) 0.26 mg 20.0%
• B6 (Pyridoxin) 0.25 mg 19.0%
• Měď 0.17 mg 18.9%
• Draslík 606.00 mg 17.8%
• Železo 1.30 mg 16.3%
• Vitamín A 346.00 IU 11.5%
• Fosfor 76.00 mg 10.9%
• Hořčík 38.00 mg 9.5%
• Vápník 81.00 mg 8.1%
• B1 (Thiamin) 0.08 mg 6.7%
• B3 (Niacin) 1.00 mg 6.3%
• Vitamín E 0.70 mg 4.7%
• Zinek 0.23 mg 2.1%
• Selen 0.90 μg 1.6%
• Sodík 14.00 mg 0.6%

• Detail nutričních hodnot