Vietnamský dezert z dýně a mungo fazolí (chè bí đỏ đậu xanh)
Nízkokalorický a zdravý dezert z dýně a mungo fazolek původem z Vietnamu.
Ingredience
Postup přípravy
1.
Mungo fazole opláchneme a necháme asi hodinu namočené ve vodě. V mezičase si nakrájíme dýni na měsíčky a poté na tenké plátky.
2.
Nakrájenou dýni přidáme do hrnce, mungo zcedíme a přidáme k dýni. Nalijeme vodu a přivedeme k varu, ztáhneme oheň a vaříme na mírném ohni za občasného míchání asi hodinu, dokud nebude dýně i fazole měkké.
3.
Poté přidáme cukry. V hrnci i s vodou dýni rozšťoucháme. Vaříme dalších 10 minut, dokud nezískáme kašovitou konzistenci. Kdo má radši řidší, může přidat ještě další vodu.
4.
Odstavíme z ohně. Může se podávat s kokosovým mlékem teplé nebo studené.
Od: Snuttig&Nici, 9.2.2019
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 2 hod 30 min celkem |
| Množství: | 8 × porce |
| Autor: | Snuttig&Nici |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 9 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie: | dezert, asijská, Valentýn, vegetariánské, veganské, bezlepkové, bez laktózy, dýně Hokaido |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
176.55 kcal |
Protein |
6.86 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
31.36 g
20.87 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
0.74 g
0.03 g
|
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
