Chačapuri
-
- Přidat foto
-
Reklama
Navštívíte-li Gruzii, přivítají vás tamní obyvatelé chlebovou plackou naplněnou sýrem. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept i doma.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Do hrníčku rozdrobíme droždí. Přelijeme trochou vlažného mléka, rozmícháme a necháme vzejít kvásek. V kynoucí míse smícháme mouku, sůl, vejce a rozpuštěné máslo.
2.
Vzešlý kvásek přidáme do mouky a robotem prohněteme. Vznikne hladké těsto, které necháme hodinu na teplém místě nakynout.
3.
Do mísy rozdrobíme balkánský sýr a nakrájíme mozzarellu. Dvě lžíce másla nakrájíme na kousíčky a přimícháme k sýrům.
4.
Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly. První dva rozválíme do placky. Na jeden díl rozložíme polovinu množství sýrové náplně a překryjeme druhou plackou. Okraje přimáčkneme k sobě a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme 10 – 15 minut na 220 °C.
5.
Tip: Před pečením můžeme potřít rozšlehaným žloutkem s mlékem. Placky získají hezčí vzhled.
Od: Sarrien, 24.7.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 1 hod 40 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Sarrien |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 33 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
940.56 kcal |
Protein |
41.36 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
96.00 g
3.23 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
40.85 g
24.00 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
