Kuřecí prsa ve slanině

Jednoduché jídlo, které neurazí. Kuřecí prsa zůstanou hezky šťavnatá a s opečenou slaninou se dobře doplňují.

Ingredience (2 x porce)

• kuřecí prsa - 2 ks
• anglická slanina - 150 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• brambory - 400 g
• cibule červená, nakrájená na drobno - 1/2 ks
• olej rostlinný - 2 lžíce
• máslo - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Rozehřejte troubu na 180°C.
2. Kuřecí prsa podélně rozpulte (na dva plátky), osolte, opepřete a obalte slaninou.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte prsa obalená ve slanině z každé strany cca 2 minut.
4. Osmahnutá prsa přendejte na pekáč a pečte v troubě přibližně 20 minut.
5. Mezitím ve slané vodě uvařte brambory. Na pánvi zpěňte máslo, nechte zesklovatět cibuli, odstavte, přidejte uvařené brambory, rozšťouchejte a podávejte.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 821.82 kcal | Protein: 48.62 g | Sacharidy: 34.59 g | z toho cukr: 1.91 g | Tuk: 51.37 g | z toho nas. MK: 15.86 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/654-kureci-prsa-ve-slanine