Rychlé curry s krevetami

Recept pro ty, kteří nemají moc času na vaření nebo se snaží zhubnout a navíc si chtějí pochutnat.

Ingredience (2 x porce)

• olej kokosový - 1 lžíce
• cibule, nakrájená na kostičky - 1 ks
• zázvor čerstvý, nakrájený - 10 g
• česnek, nakrájený na plátky - 10 g
• chilli paprička zelená - 1 ks
• rajčata krájená (v plechovce) - 400 g
• kari koření - 1 lžíce
• cukr hnědý - 1/2 lžičky
• sůl - 1/2 lžičky
• krevety syrové loupané - 300 g
• citronová šťáva - z 1/2 kusu

Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a osmahněte cibuli na mírném ohni dozlatova (cca 10 minut).
2. Přidejte česnek, zázvor a chilli. Vařte další 2 minuty.
3. Přidejte krájená rajčata, kari, sůl, cukr a vařte na mírném ohni dalších 10 minut.
4. Přidejte krevety a šťávu z citronu. Povařte dalších 5 minut, dokud nebudou krevety hotové a podávejte.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 287.15 kcal | Protein: 31.41 g | Sacharidy: 20.49 g | z toho cukr: 11.77 g | Tuk: 8.27 g | z toho nas. MK: 5.87 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/608-rychle-curry-s-krevetami