Citronové kuře Sorrento

Kuřecí prsa s omáčkou z medu, šťávy z citrusů, bílého vína a rozmarýnu.

Ingredience (4 x porce)

• kuřecí prsa - 4 ks
• citronová šťáva - 2 lžíce
• chilli drcené - 1/2 lžičky
• víno bílé - 60 ml
• citrón - 2 ks
• petrželová nať čerstvá - 1 snítka
• med - 50 g
• pomerančová šťáva - 1 lžíce
• rozmarýn sušený - 1 špetka
• pepř mletý - 1 špetka
• olej olivový - 1 lžíce

Postup přípravy

1. V misce smíchejte med, šťávu z citronu a pomeranče, chilli, rozmarýn a bílé víno.
2. Rozehřejte pánev na střední teplotu a nasucho opečte půlky citronů, dokud lehce nezhnědnou. Poté je dejte stranu.
3. Přidejte na pánev olivový olej a opečte půlky kuřecích prsou, dokud nejsou dobře opečené (přibližně 10 minut).
4. Přilijte připravenou omáčku a povařte několik minut, dokud se omáčka nezredukuje a nezhoustne.
5. Podávejte kuře s omáčkou zdobené půlkou opečeného citronu a sekanou petrželkou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 276.08 kcal | Protein: 34.35 g | Sacharidy: 14.27 g | z toho cukr: 11.91 g | Tuk: 7.48 g | z toho nas. MK: 1.34 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/597-citronove-kure-sorrento