Plněné papriky

Ingredience (4 x porce)

• paprika čerstvá - 4 větší kusy
• hovězí mleté maso libové - 500 g
• cibule červená - 1 ks
• rajčata krájená (v plechovce) - 1 plechovka
• rýže basmati - 100 g
• voda - 100 ml
• sůl - 1 špetka
• Worcestrová omáčka - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Odřízněte vršky paprik a očistěte vnitřky. Vršky odložte stranou.
3. Na pánvi osmahněte cibuli a mleté maso, dokud není celé hnědé.
4. Přidejte nakrájená rajčata, syrovou rýži, vodu, sůl, Worcestrovou omáčku, trochu opepřete a dobře promíchejte. Až se začne vařit, přikryjte pokličkou a vařte 20 minut.
5. Až bude maso hotové, naplňte papriky směsí, vraťte vršek na zpět. Pečte na pekáči přibližně 30 minut.
6. Podávat můžete například s pečivem nebo bramborem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 365.04 kcal | Protein: 32.68 g | Sacharidy: 39.88 g | z toho cukr: 12.26 g | Tuk: 6.97 g | z toho nas. MK: 2.84 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/547-plnene-papriky