Jednoduchý a vláčný koláč, který kombinuje jemné těsto, krémovou tvarohovou vrstvu a šťavnaté třešně z kompotu. Navrchu je křupavá drobenka, která dodá dezertu krásnou strukturu i chuť. Koláč je ideální na plech a hodí se ke kávě, snídani i jako rychlý moučník pro návštěvu.
Ingredience (12 x porce)
Na těsto
Na tvarohovou vrstvu
Na ovocnou vrstvu
Na drobenku
Postup přípravy
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Připravíme těsto: V míse smícháme vejce, mléko a olej. V jiné míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Pak obě směsi spojíme a vzniklé těsto rovnoměrně rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Připravíme tvarohovou vrstvu: Tvaroh smícháme s cukrem, vejcem a vanilkovým cukrem na hladkou hmotu. Následně lžičkou přidáváme na těsto.
Přidáme třešně z kompotu: Třešně důkladně okapeme a rozprostřeme je rovnoměrně na tvarohovou vrstvu. Pokud je kompot málo sladký, můžeme třešně lehce posypat cukrem.
Připravíme drobenku: V míse promneme máslo, mouku, moučkový cukr a vanilkový cukr, dokud směs nezíská drobivou strukturu.
Posypeme drobenku přes třešně: Pokryjeme rovnoměrně celý povrch ovocné vrstvy drobenkou.
Pečeme v předehřáté troubě asi 35–45 minut, dokud drobenka nezezlatne a těsto i náplň neztuhnou.
Necháme vychladnout a poté krájíme na porce.
Dobrou chuť! :-)
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 478.31 kcal |
Protein: 9.00 g |
Sacharidy: 70.19 g |
z toho cukr: 41.15 g |
Tuk: 18.15 g |
z toho nas. MK: 5.91 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4660-tresnovy-kolac-s-tvarohem-a-drobenkou