Pivní kroužky

Křehké a křupavé pivní kroužky jsou ideální jako slaný snack k pivu nebo jako pochutina na večerní posezení.

Ingredience (1 x dávka)

Ingredients

• mouka, hladká - 250 g
• pivo světlé - 100 ml
• máslo, rozpuštěné - 50 g
• sůl - 1 lžička
• cukr - 1 lžička
• prášek do pečiva - 1 lžička
• vejce, na potření - 1 ks
• sůl, hrubá - na posypání
• kmín celý - na posypání

Postup přípravy

1. Smícháme mouku se solí, cukrem a práškem do pečiva.
2. Přidáme rozpuštěné máslo a pivo a vypracujeme hladké těsto.
3. Těsto necháme chvíli odpočinout, cca 10 minut.
4. Z těsta si válíme proužky, které krájíme na menší kousky a ty spojujeme do kroužků.
5. Přeneseme kroužky na plech vyložený pečicím papírem.
6. Potřeme je vejcem a posypeme hrubou solí a kmínem.
7. Pečeme při 180 °C cca 20–25 minut, dokud kroužky nezezlátnou a nebudou suché a křupavé.
8. Necháme vychladnout, aby získaly správnou křupavost. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x dávka)

Energ. hodnota: 1,381.00 kcal | Protein: 36.25 g | Sacharidy: 187.63 g | z toho cukr: 4.38 g | Tuk: 48.99 g | z toho nas. MK: 27.06 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4656-pivni-krouzky