Jogurtový koláč s jablky

Tento jogurtový koláč s jablky je jednoduchý, vláčný a krásně voňavý dezert, který zvládnete připravit bez větší námahy. Díky jogurtu má těsto jemnou a nadýchanou strukturu, jablková vrstva dodává koláči svěžest a šťavnatost, a drobenka na povrchu se postará o lahodně křupavou krustu. Skvělý ke kávě i na nedělní stůl.

Ingredience (8 x porce)

Těsto

• mouka polohrubá - 200 g
• vejce - 2 ks
• prášek do pečiva - 1/2 balíčku
• jogurt bílý - 150 g
• cukr, dle chuti - 80 až 100 g

Ovocná vrstva

• jablka, nastrouhaná - 300 g
• skořice mletá - podle chuti
• cukr, podle kyselosti jablek - podle chuti

Drobenka

• cukr moučkový - 30 g
• máslo, změklé - 40 g
• mouka, polohrubá - 80 g

Postup přípravy

1. Předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si menší plech nebo koláčovou formu (vyloženou pečicím papírem nebo vymazanou a vysypanou).
2. V míse smícháme vejce, cukr a jogurt. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto.
3. Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně rozetřeme.
4. Jablka smícháme se skořicí a cukrem podle chuti a navrstvíme na těsto.
5. Připravíme drobenku – máslo prsty zapracujeme s moukou a cukrem, dokud nevznikne sypká směs. Drobenku rovnoměrně rozsypeme na jablka.
6. Koláč pečeme v předehřáté troubě cca 35–40 minut, dokud není povrch zlatavý a těsto propečené. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 231.15 kcal | Protein: 4.22 g | Sacharidy: 39.31 g | z toho cukr: 19.79 g | Tuk: 5.99 g | z toho nas. MK: 3.35 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4600-jogurtovy-kolac-s-jablky