Cizrnová pomazánka

Cizrnová pomazánka je zdravá a chutná alternativa k tradičním pomazánkám. Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny je nejen výživná, ale i lehce stravitelná. Její krémová konzistence a jemná chuť se skvěle hodí na pečivo, k zeleninovým tyčinkám nebo jako dip k různým pokrmům.

Ingredience (8 x porce)

• cizrna, uvařená - 200 g
• hořčice plnotučná - 4 lžičky
• voda - 50 ml
• sterilované okurky - 4 ks
• cibule červená - 1/2 ks
• kmín mletý - 1/2 lžičky
• pepř mletý - 1/4 lžičky
• sůl - 1 lžička
• olej olivový - 1 lžička

Postup přípravy

1. Do vyšší nádoby si dáme cizrnu, hořčici, vodu a tyčovým mixérem rozmixujeme do hladka.
2. Cibuli i okurky nakrájíme na malé kousky a přidáme k rozmixované cizrně.
3. Nakonec přidáme koření a olej. Sůl přidáváme postupně.
4. Podáváme na libovolném pečivu. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 114.75 kcal | Protein: 5.61 g | Sacharidy: 14.66 g | z toho cukr: 3.03 g | Tuk: 2.49 g | z toho nas. MK: 0.26 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4221-cizrnova-pomazanka