Bábovka s jablky, ořechy a brusinkami

Jednoduchá, vláčná bábovka, po které se u vás jen zapráší.

Ingredience (15 x porce)

• mouka hladká - 2 hrnky
• cukr krystal - 3/4 hrnku
• olej rostlinný - 1/2 hrnku
• vejce - 3 ks
• prášek do pečiva - 1 ks
• jablka - 2 hrnky strouhaných
• cukr vanilkový - 1 ks
• skořice mletá - 1 lžička
• olej rostlinný, na vymazání plechu - podle potřeby
• mouka hrubá - na vysypání
• ořechy vlašské - 1 hrst
• brusinky - 1 hrst

Postup přípravy

1. Do robotové mísy prosejeme mouku.
2. Přidáme cukr, olej, vejce, jablka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, skořici a uhněteme těsto.
3. Formu na bábovku vymažeme olejem, vysypeme moukou a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
4. Do hotového těsta přidáme nasekané ořechy, brusinky a jemně promícháme.
5. Těsto nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 45 až 50 minut.
6. Po upečení vyklopíme z formy a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 230.19 kcal | Protein: 3.11 g | Sacharidy: 33.20 g | z toho cukr: 20.47 g | Tuk: 9.21 g | z toho nas. MK: 1.39 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4068-babovka-s-jablky-orechy-a-brusinkami