Mozzarellový salát

Pro milovníky Itálie a jedinečné italské kuchyně je tento salát úžasnou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Potřebujete jen pár ingrediencí a 10 minut času.

Ingredience (1 x porce)

• mozzarella - 1 ks
• rajčata - 1 ks
• rajčata sušená v oleji - 2 ks
• olivy zelené - 6 ks
• bazalka čerstvá - 5 lístků
• olej olivový - podle chuti
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Jako příloha

• pečivo, libovolné

Postup přípravy

1. Mozzarellu nakrájíme na plátky a každý plátek napůl. Olivy na kolečka.
2. Rajče nakrájíme na plátky a každý plátek na 4 díly. Sušená rajčata taktéž.
3. Na střídačku pokládáme jednotlivé suroviny na talíř tak, abychom na něm měli všechny komponenty rovnoměrně rozprostřené.
4. Lístky bazalky natrháme na menší kousky a zasypeme jimi ostatní komponenty.
5. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme s pečivem. Doporučuji celozrnnou tortillu. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 415.08 kcal | Protein: 36.05 g | Sacharidy: 8.37 g | z toho cukr: 4.89 g | Tuk: 25.61 g | z toho nas. MK: 14.15 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4052-mozzarellovy-salat