Jogurtová bábovka s lentilkami

Výborná a vláčná bábovka, kterou připravíte jednoduše. V troubě bude už za pár minut. Děti nejvíc baví sypání lentilek do těsta. Těsto nechte husté a lentilky do těsta nemíchejte. V řezu vás bude čekat čokoládové překvapení.

Ingredience (15 x porce)

• vejce - 4 ks
• cukr krystal - 180 g
• jogurt bílý - 300 g
• olej rostlinný - 150 ml
• mouka polohrubá - 300 g
• prášek do pečiva - 1 ks
• lentilky, malé - 1 a 1/2 balíčku

Postup přípravy

1. Do robotu dáme šlehat celá vejce s cukrem. Důkladně prošleháme do pěny. Poté přidáme jogurt a olej. Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a na minimální otáčky zašleháme do těsta. Vlijeme do bábovkové formy.
3. Posypeme lentilkami. Použito je malé balení lentilek, 1,5 krabičky.
4. Pečeme na 170 °C asi 45 minut. Poté necháme v teple. Vyklopíme z formy až po úplném vychladnutí.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 239.21 kcal | Protein: 4.46 g | Sacharidy: 29.17 g | z toho cukr: 15.10 g | Tuk: 11.75 g | z toho nas. MK: 2.39 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4047-jogurtova-babovka-s-lentilkami