Snídaňová omeleta na toastu

Pro milovníky snídaní bude tato omeleta určitě zajímavou obměnou tradičních míchaných vajec či omelety. Spečená šunka a roztékající se sýr dodá vašemu ránu chuťový náboj.

Ingredience (2 x porce)

• chléb toustový světlý, opečený - 4 plátky
• lučina - podle chuti
• vejce - 5 ks
• šunka - 5 plátků
• sýr Gouda - 5 plátků
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Jako příloha

• zelenina dle libosti

Postup přípravy

1. Opečený toustový chléb (či jakýkoliv jiný opečený chléb) si natřeme lučinou v libovolné vrstvě.
2. Vejce si rozklepneme do misky kde je rozmícháme a ochutíme solí a pepřem.
3. Velkou palačinkovou pánev si potřeme máslem a jakmile bude dostatečně hřát, vylijeme na ní rozmíchaná vejce.
4. Jakmile máme omeletu ze spodní strany téměř hotovou a zvrchu ještě lehce tekutou, poklademe ji rovnoměrně plátky šunky.
5. Až to bude možné, omeletu otočíme šunkou dolů, aby se nám hezky opekla. Vrchní část poklademe sýrem a necháme dodělat do požadované konzistence.
6. Hotovou omeletu rozkrojíme na 4 díly a každý položíme na jeden lučinou namazaný chléb. Podáváme s čerstvou zeleninou. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 377.10 kcal | Protein: 28.87 g | Sacharidy: 21.74 g | z toho cukr: 1.41 g | Tuk: 18.85 g | z toho nas. MK: 8.28 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4013-snidanova-omeleta-na-toastu