Cuketové uncle bens
Čalamáda, kterou můžeme podávat jako salát k hlavnímu jídlu nebo využít při pečení masa, vaření těstovin, rizot a dalších pokrmů.
Ingredience (6 x středních sklenic)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Postup přípravy
- Cuketu nakrájíme na kostičky a vsypeme do mísy. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájenou cibuli.
- Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubo a přidáme k ostatní zelenině.
- Přidáme sůl, cukr, sojovou omáčku, worcestrovou omáčku, kečup, olej a dobře promícháme.
- Vše dáme dusit do hrnce zhruba na 25 minut.
- Poté plníme do čistých sklenic a zavařujeme při teplotě 85 stupňů 20 minut. Necháme vychladnout a skladujeme ve sklepě.
Nutriční hodnoty (1 x středních sklenic)
Energ. hodnota: 583.46 kcal |
Protein: 6.99 g |
Sacharidy: 51.60 g |
z toho cukr: 40.01 g |
Tuk: 39.48 g |
z toho nas. MK: 5.55 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4001-cuketove-uncle-bens