Borůvkový koláč s drobenkou

Jemný, vláčný, svěží... a opravdu výtečný! Přesně takový je tento borůvkový koláč s drobenkou, který se hodí pro jakoukoliv příležitost. Vyzkoušejte.

Ingredience (12 x porce)

• máslo - na vymazání
• mouka hrubá - na vysypání

Na těsto

• sůl - 1 špetka
• vejce - 2 ks
• mléko - 300 ml
• cukr vanilkový - 1 ks
• mouka polohrubá - 300 g
• prášek do pečiva - 1 ks
• olej rostlinný - 125 ml
• cukr krupice - 220 g
• banán - 2 ks

Na drobenku

• máslo - 80 g
• cukr moučkový - 80 g
• cukr vanilkový - 1 ks
• mouka polohrubá - 100 g

Navrch

• borůvky - 400 g

Postup přípravy

1. Mouku smícháme s cukry, solí a kypřidlem.
2. Ve druhé míse si smícháme olej, vejce a mléko a přidáme rozmačkané banány. Vše řádně promícháme a potom smícháme se sypkými surovinami.
3. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu a posypeme čerstvými borůvkami.
4. Borůvky posypeme drobenkou užmoulanou z uvedených ingrediencí a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C dozlatova. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 476.71 kcal | Protein: 5.82 g | Sacharidy: 73.26 g | z toho cukr: 47.40 g | Tuk: 17.97 g | z toho nas. MK: 5.92 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3966-boruvkovy-kolac-s-drobenkou