Vaječný salát s jogurtem

Rychle připravená svačina z vajec, zeleniny a jogurtu. Vaječný salát je i výborné pohoštění pro vaše hosty. Nejlépe chutná s čerstvým pečivem nebo rozpečenou bagetou.

Ingredience (4 x porce)

• vejce - 4 ks
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• hořčice plnotučná - 2 lžíce
• jogurt bílý - 1/2 kelímku
• sterilované okurky - 3 ks
• rajčata cherry - 6 ks
• pažitka čerstvá - 1 hrst

Postup přípravy

1. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Nakrájíme na drobné kousky.
2. Smícháme s jogurtem a hořčicí. Přidáme nastrouhané okurky, nakrájená rajčata a nasekanou pažitku.
3. Ochutíme solí a pepřem a dáme na chvíli vychladit.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 98.25 kcal | Protein: 7.14 g | Sacharidy: 3.83 g | z toho cukr: 2.26 g | Tuk: 5.66 g | z toho nas. MK: 1.82 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3958-vajecny-salat-s-jogurtem