Cuketová pizza

Vláčná a zdravější varianta pizzy, kterou si zamilujete.

Ingredience (2 x porce)

• cuketa, mladá - 250 g
• mouka polohrubá - 3/4 hrnku
• vejce - 2 ks
• jogurt bílý - 2 lžíce
• olej rostlinný - 2 lžíce
• prášek do pečiva - 1 lžička
• česnek sušený mletý - 1/2 lžičky
• sůl - podle chuti

Na obložení

• rajčatový protlak - podle potřeby
• mozzarella, na plátky - 1 a 1/2 ks
• šunka - 6 plátků
• olivy - podle chuti
• rajčata cherry, na půlky

Postup přípravy

1. Cuketu i se slupkou si nastrouháme nahrubo.
2. Přidáme vejce, olej a všechny zbývající suroviny na těsto. Vše dobře promícháme.
3. Těsto necháme 5 minut odpočinout.
4. Plech si vyložíme pečicím papírem a vylijeme na něj těsto.
5. Dáme na cca 10 minut zapéct na 190 °C.
6. Poté vytáhneme z trouby, potřeme protlakem a ozdobíme ostatními ingrediencemi podle vlastní fantazie.
7. Vrátíme do trouby a dopečeme do zrůžovění. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 696.25 kcal | Protein: 43.59 g | Sacharidy: 46.52 g | z toho cukr: 5.35 g | Tuk: 35.90 g | z toho nas. MK: 14.18 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3940-cuketova-pizza