Barevný rebarborový koláč

Jednoduchý dvoubarevný koláč posypaný rebarborou je příjemně sladko-kyselý. Doporučuji jako doplněk k ledové kávě.

Ingredience (25 x porce)

• mouka polohrubá - 2 hrnky
• cukr krystal - 1 hrnek
• mléko - 1 hrnek
• olej rostlinný - 1/2 hrnku
• vejce - 1 ks
• prášek do pečiva - 1 ks
• kakao - 2 lžíce
• rebarbora - 6 stonků
• cukr vanilkový - 1 ks

Postup přípravy

1. Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva.
2. Přidáme mléko, olej, vejce a umícháme hladké těsto.
3. Polovinu těsta vylijeme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Do druhé poloviny vsypeme kakao, pokud je třeba těsto rozředíme trochou mléka. Tmavé těsto nalijeme na světlé.
5. Očištěnou rebarboru nakrájíme na menší kousky. Vložíme do misky a prosladíme vanilkovým cukrem.
6. Rebarboru navrstvíme na koláč a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 30-40 minut.
7. Po upečení necháme vychladnout a při podávání posypeme moučkovým cukrem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 134.10 kcal | Protein: 1.91 g | Sacharidy: 20.62 g | z toho cukr: 12.67 g | Tuk: 4.97 g | z toho nas. MK: 0.80 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3884-barevny-rebarborovy-kolac