Zapečené těstoviny s uzeninou a cheddarem

Zapečené těstoviny lze připravit na nesčetně způsobů. V tomto receptu si přijdou na své milovníci sýru a uzenin.

Ingredience (6 x porce)

• těstoviny, syrové - 500 g
• máslo, + na vymazání zapékací mísy - 70 g
• vejce - 5 ks
• smetana ke šlehání - 1 kelímek
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• vídeňské párky - 4 nožičky
• šunka - 300 g
• sýr Eidam - 200 g
• čedar - 250 g
• sterilované okurky, ke každé porci - 3 ks

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Mezitím si nakrájíme párky a šunku na menší kostky. Oba sýry nastrouháme.
3. Zapékací mísu si vymažeme máslem. Uvařené těstoviny scedíme a ihned vysypeme do mísy, aby byly ještě horké – přidáme asi 70 g másla a těstoviny promícháme, dokud se máslo neroztopí.
4. Přidáme šunku a párky – opět promícháme.
5. Přidáme nastrouhaný eidam a znovu promícháme.
6. Nakonec zalijeme smetanou smíchanou s vejci, osolenou a opepřenou.
7. Pečeme v troubě předehřáté na 150°C asi 20 minut. Potom zasypeme povrch cheddarem a dopékáme ještě asi 10-15 minut dozlatova. Záleží na síle vaší trouby.
8. Podáváme ideálně s kyselou okurkou. Dobrou chuť! :-)

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 993.88 kcal | Protein: 48.30 g | Sacharidy: 63.57 g | z toho cukr: 4.07 g | Tuk: 59.29 g | z toho nas. MK: 33.27 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3775-zapecene-testoviny-s-uzeninou-a-cheddarem