Nejprve dáme vařit brambory. Mezitím opepříme, osolíme a opečeme na pánvi lososa. Nejprve kůží dolů, když je přibližně do poloviny propečen, otočíme a necháme dopéct.
Zatímco se losos peče, déme na jinou pánev rozehřát máslo s olejem a osmahneme cibuli s česnekem. Přidáme špenát, orestujeme a až bude špenát hotový, odstavíme. Pánev vypláchneme.
Až budou brambory hotové, tak na másle osmahneme červenou cibuli. Až změkne, odstavíme z ohně, přidáme brambory a rozštoucháme.
Brambory, špenát a lososa dáme na talíř a podáváme.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 807.20 kcal |
Protein: 52.30 g |
Sacharidy: 57.23 g |
z toho cukr: 4.45 g |
Tuk: 35.99 g |
z toho nas. MK: 11.36 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/374-losos-se-spenatem-a-stouchanymi-brambory