Zdravé brownies řezy

Pokud si chcete dopřát dezert bez výčitek, toto brownies je ta pravá volba.

Ingredience (8 x porce)

Na korpus

• banán - 6 ks
• proteinový prášek, čokoládový - 90 g
• mouka rýžová - 90 g
• kakao holandské - 50 g
• vejce - 3 ks

Na krém

• sýr Ricotta - 200 g
• lučina - 62 a 1/2 g
• tvaroh měkký odtučněný - 100 g
• ochucující kapky (flavdrops) - bílá čokoláda - podle potřeby

Na ozdobu

• čokoláda hořká - 20 g
• banán - 1 ks

Postup přípravy

1. Smícháme si protein, mouku a kakao. V mixéru rozmixujeme banány společně s vejci a následně smícháme vše dohromady.
2. Hotové těsto vylijeme na menší plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 20 minut na 180°C.
3. Mezitím si připravíme krém tak, že všechny ingredience určené na jeho přípravu smícháme dohromady.
4. Jakmile budeme mít korpus vychladlý, natřeme ho krémem a na závěr můžeme posypat nastrouhanou vysokoprocentní čokoládou a dozdobíme kolečky banánu. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 304.17 kcal | Protein: 19.96 g | Sacharidy: 34.88 g | z toho cukr: 14.42 g | Tuk: 9.61 g | z toho nas. MK: 5.36 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3715-zdrave-brownies-rezy