Česnekové pizza tyčinky se šunkou a sýrem

Výborná chuťovka k vínu a pivu a oblíbené pohoštění pro hosty. U nás chystáme vždy na rodinné grilování jako předkrm. Peče se na pizza plechu a důležité je pohlídat dobu pečení, aby těsto bylo měkké. Nakonec se vše nakrájí kráječem na pizzu na tyčinky.

Ingredience (8 x porce)

• mouka hladká - 500 g
• olej olivový - 3 lžíce
• sůl - 2 lžičky
• droždí čerstvé - 1 kostka
• voda, vlažná - 1 hrnek

Na pizzu

• olej olivový - 4 lžíce
• česnek - 5 stroužků
• sůl - 1/2 lžičky
• šunka - 200 g
• sýr Eidam - 250 g
• oregáno drcené - 1 lžíce
• bazalka sušená - 1 lžíce

Postup přípravy

1. V robotu vypracujeme těsto na pizzu. Vše smícháme a necháme zpracovávat asi 10 minut. Dáme do tepla na 20 minut vykynout.
2. Rozdělíme na 4 díly a každý díl důkladně vyválíme na tenkou placku.
3. Koláčovou formu vymažeme olivovým olejem a vložíme těsto.
4. Připravíme nátěr. V misce smícháme olivový olej, sůl a prolisovaný česnek. Soli může být i méně. Čtvrtinu rozetřeme na každé těsto.
5. Posypeme šunkou nakrájenou na drobné kousky a sýrem strouhaným na hrubém struhadle.
6. Nakonec posypeme bazalkou a oreganem.
7. Vkládáme do trouby rozehřáté na 300 °C a pečeme 8 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 480.45 kcal | Protein: 20.24 g | Sacharidy: 47.41 g | z toho cukr: 0.25 g | Tuk: 22.17 g | z toho nas. MK: 7.83 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3675-cesnekove-pizza-tycinky-se-sunkou-a-syrem