Výborné a jednoduše připravené sušenky, které chutnají dětem i dospělým. Vydrží vám uloženy v dóze a můžete si je vzít jako svačinku na cestu. Nebojte se uvedeného množství soli, díky ní mají sušenky zajímavou sladce (a opravdu lehounce) slanou chuť.
Ingredience (30 x porce)
Postup přípravy
Nejprve nasekejte čokoládu na drobné kousky. Poté smíchejte mouku s jedlou sodou.
V míse vymíchejte změklé máslo s cukry a vejcem. Přidejte směs mouky. Vmíchejte kousky čokolády.
Propracujte rukou kuličku těsta. V dlaních si tvarujte malé kuličky a kuličky dejte na plech s pečícím papírem.
Dělejte opravdu velké rozestupy. Hotová sušenka může mít průměr i více než 10 cm.
Kuličky na plechu dlaní rozmáčkněte a dejte péct na program horkovzduch.
Dobu pečení je zapotřebí pohlídat, sušenky musí být křehké, ale nesmí být tvrdé. Doba pečení je asi 10 minut na 170 °C, ale záleží na konkrétní troubě. Sušenky nesmí dostat tmavě hnědou barvu po okrajích.
Nechejte vychladit a teprve poté sundejte z plechu.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 135.24 kcal |
Protein: 1.43 g |
Sacharidy: 17.24 g |
z toho cukr: 11.60 g |
Tuk: 6.43 g |
z toho nas. MK: 3.83 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3653-cookies-s-horkou-cokoladou