Zapečená bramborová kaše

Pokud vám zbyla hotová bramborová kaše od oběda a nevíte co s ní, vyzkoušejte tento recept. Na přípravu je velmi jednoduchý.

Ingredience (4 x porce)

• bramborová kaše - 550 g
• vařené vejce - 4 ks
• vepřová šunka - 50 g
• pórek - 1 ks
• sýr Eidam - 50 g
• pepř mletý - podle chuti
• paprika mletá sladká - 1 lžička
• smetana ke šlehání - 100 ml
• olej rostlinný - podle potřeby

Postup přípravy

1. Olejem si vymažeme zapékací misku nebo menší pekáč.
2. Navrstvíme vychladlou bramborovou kaši.
3. Vejce natvrdo oloupeme, nakrájíme na plátky a navrstvíme na kaši.
4. Šunku si nakrájíme na nudličky a kaši posypeme.
5. Pórek si očistíme, nakrájíme na drobno a přidáme na kaši.
6. Kaši opepříme, posypeme paprikou a vše zasypeme nastrouhaným sýrem.
7. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Necháme chvíli péct asi 10 minut, poté přilijeme smetanu a dopečeme dalších 10 minut dozlatova. Po upečení můžeme podávat s čerstvou zeleninou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 408.45 kcal | Protein: 15.57 g | Sacharidy: 33.44 g | z toho cukr: 7.21 g | Tuk: 23.12 g | z toho nas. MK: 12.56 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3643-zapecena-bramborova-kase