Voňavý koláč na neděli, který je krásně nadýchaný. Citronovou polevu můžete natřít nebo ozdobně nalévat cik-cak na koláč. Pro vyšší (a jednolitou) vrstvu citronové polevy použijte dvě dávky. Pro krájení koláče je nejlepší nahřátý nůž, aby poleva nepraskala.
Ingredience (12 x porce)
Poleva
Na posypání
Postup přípravy
Do robotu dáme šlehat vejce s cukrem. Po 5 minutách přidáme olej a jogurt. Důkladně vyšleháme.
V jiné míse smícháme mouku, prášek do pečiva, koření a kakao.
Do robotu přidáme marmeládu a poté na pomalé otáčky vmícháme směs mouky.
Vypneme a vmícháme ořechy nakrájené na malé kousky. Dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 20 až 30 minut.
Necháme vychladnout a vyšleháme polevu metličkou. Doba šlehání bude asi 15 minut. Polevu po vychladnutí naléváme na koláč a sypeme přes sítko kakaem.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 276.70 kcal |
Protein: 2.94 g |
Sacharidy: 42.44 g |
z toho cukr: 26.95 g |
Tuk: 10.99 g |
z toho nas. MK: 1.65 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3612-pernikovy-kolac-s-citronovou-polevou