Tvarůžkový koláč

Tvarůžkový koláč je velmi aromatický. Jeho chuť je pikantní až slaná po použitých surovinách. U nás ho podáváme většinou teplý protože než stihne vychladnout, tak už není.

Ingredience (8 x porce)

Na těsto

• mouka špaldová - 120 g
• mouka hrubá - 130 g
• vejce - 1 ks
• jogurt bílý - 300 g
• prášek do pečiva - 1/2 balíčku
• sůl - 2 špetky

Na vymazání formy

• olej rostlinný - podle potřeby

Na koláč

• olomoucké tvarůžky - 125 g
• uherský salám (uherák) - 50 g
• kmín celý - 1/2 lžičky
• oregáno drcené - 1/2 lžičky

Na ozdobu

• cibulka jarní (lahůdková) - 2 ks

Postup přípravy

1. V robotové míse si smícháme všechny suroviny na těsto. Zapneme robota a uhněteme těsto. Doba hnětení je asi 10 minut.
2. Vymažeme si olejem pečící formu a těsto do něj nalijeme.
3. Koláč zdobíme nasekanými tvarůžky, salámem nakrájeným na nudličky. Posypeme kmínem, oregánem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 30 minut.
4. Po dopečení koláč posypeme nasekanou jarní cibulkou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 162.55 kcal | Protein: 11.90 g | Sacharidy: 24.65 g | z toho cukr: 2.30 g | Tuk: 5.25 g | z toho nas. MK: 2.29 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3521-tvaruzkovy-kolac