Čočková polévka s těstovinami a mátou
Netradiční čočková polévka, která vás mile překvapí svou chutí. Doplněná o těstoviny a mátu. Polévka není zahuštěná a přesto vás zasytí.
Ingredience (3 x porce)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Postup přípravy
- Cibuli, česnek, špek si nakrájíme na kostičky a společně s olejem vložíme do hrnce. Dáme na plotnu a opékáme.
- Přidáme nasekanou celerovou nať, krátce opečeme. Vložíme rozdrcené nudle, mícháme tak, aby se nám obalily tukem se slaniny.
- Přidáme čočku i s nálevem, přilijeme asi 600 ml vody. Vložíme bujón a přivedeme k varu.
- Necháme projít varem až budou nudle měkké, odstavíme z plotny a přidáme nasekanou mátu. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Při podávání zdobíme snítkou máty.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 274.31 kcal |
Protein: 6.38 g |
Sacharidy: 24.94 g |
z toho cukr: 1.99 g |
Tuk: 16.26 g |
z toho nas. MK: 4.77 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3514-cockova-polevka-s-testovinami-a-matou