Čočková polévka s těstovinami a mátou

Netradiční čočková polévka, která vás mile překvapí svou chutí. Doplněná o těstoviny a mátu. Polévka není zahuštěná a přesto vás zasytí.

Ingredience (3 x porce)

Postup přípravy

  1. Cibuli, česnek, špek si nakrájíme na kostičky a společně s olejem vložíme do hrnce. Dáme na plotnu a opékáme.
  2. Přidáme nasekanou celerovou nať, krátce opečeme. Vložíme rozdrcené nudle, mícháme tak, aby se nám obalily tukem se slaniny.
  3. Přidáme čočku i s nálevem, přilijeme asi 600 ml vody. Vložíme bujón a přivedeme k varu.
  4. Necháme projít varem až budou nudle měkké, odstavíme z plotny a přidáme nasekanou mátu. Podle chuti osolíme a opepříme.
  5. Při podávání zdobíme snítkou máty.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 274.31 kcal | Protein: 6.38 g | Sacharidy: 24.94 g | z toho cukr: 1.99 g | Tuk: 16.26 g | z toho nas. MK: 4.77 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3514-cockova-polevka-s-testovinami-a-matou