Kuřecí kousky v arašídovém másle se švestkami

Arašídové máslo má své příznivce, ale ne každý ho má rád. V kombinaci s masem vynikne jeho arašídová chuť a sušené švestky tento celý pokrm skvěle doplní.

Ingredience (1 x porce)

• kuřecí prsa - 1 ks
• arašídové máslo, neslazené - 2 lžíce
• sušené švestky - 3 lžíce krájených
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• česnek sušený mletý - 1 špetka
• sojová omáčka - 1/2 lžičky
• smetana ke šlehání - 150 ml
• olej rostlinný - 2 lžíce

Postup přípravy

1. Maso si opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky.
2. Maso vložíme do misky, přidáme máslo, pepř, česnek a promícháme.
3. V pánvi si rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme dozlatova. Přidáme sójovou omáčku, švestky, krátce orestujeme a zalijeme smetanou.
4. Vaříme do zhoustnutí. Podle chuti osolíme.
5. Můžeme podávat s hranolky, skvěle se hodí s jasmínovou rýží.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 1,229.56 kcal | Protein: 47.06 g | Sacharidy: 34.29 g | z toho cukr: 23.13 g | Tuk: 101.33 g | z toho nas. MK: 41.63 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3512-kureci-kousky-v-arasidovem-masle-se-svestkami