Bramborový salát s tuňákem

Bramborový salát s tuňákem si můžeme dát jako hlavní chod. Můžeme ho podávat vychlazený nebo teplý.

Ingredience (4 x porce)

• brambory - 500 g
• kukuřice sterilovaná - 100 g
• cibule červená - 1 ks
• salát ledový - 2 hrsti krájeného
• rukola - 2 hrsti
• tuňák v oleji - 2 plechovky (po 80g)
• olivy černé - 4 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Dresink

• majonéza - 2 lžíce
• smetana zakysaná - 2 lžíce
• česnek - 2 stroužky
• limetka - 1/2 ks

Postup přípravy

1. Brambory si opláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vařící vodou a vaříme do měkka. Poté slijeme a vychladnuté brambory oloupeme.
2. Brambory nakrájíme na kousky vložíme do misky.
3. Přidáme cibuli nakrájenou na proužky, kukuřici, opláchnutou rukolu, ledový salát, osolíme, opepříme a lehce promícháme.
4. Směs dáme na talíř, ozdobíme kousky tuňáka a nakrájenými olivami.
5. V misce si smícháme ingredience na dresink a salát jim přelijeme. Můžeme ozdobit plátkem citrónu a podáváme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 302.42 kcal | Protein: 16.19 g | Sacharidy: 28.53 g | z toho cukr: 2.82 g | Tuk: 12.09 g | z toho nas. MK: 2.39 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3500-bramborovy-salat-s-tunakem