Zapečené avokádo s vejcem

Zapečené avokádo se hodí ke snídani. Jeho příprava vám nezabere moc času a výsledek je výborný.

Ingredience (2 x porce)

• avokádo - 1 ks
• vejce - 2 ks
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej olivový - 1 lžíce

Postup přípravy

1. Avokádo si rozřízneme na půl, vyjmeme pecku.
2. Avokádo mírně vydlabeme v místě, kde byla pecka, tak aby se nám tam vlezlo vejce.
3. Vejce rozklepneme do avokáda, osolíme, opepříme a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme zhruba 15 minut.
4. Po upečení můžeme podávat s čerstvou zeleninou a zakápneme olivovým olejem. Můžeme doplnit o čerstvé pečivo.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 282.59 kcal | Protein: 7.53 g | Sacharidy: 2.15 g | z toho cukr: 0.82 g | Tuk: 25.59 g | z toho nas. MK: 4.43 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3450-zapecene-avokado-s-vejcem