Citrónová bábovka s tvarohem

Bábovka vonící citrónem, která zůstane hezky vláčná díky tvarohu. Můžete ji dozdobit cukrovou polevou, kterou používáte na ozdobu perníčků.

Ingredience (15 x porce)

• vejce - 4 ks
• cukr krystal - 1.3 hrnku
• mouka polohrubá - 2 hrnky
• tvaroh měkký tučný - 120 g
• citronová šťáva - z 1 kusu
• puding citrónový - 1 ks
• olej rostlinný - 0.3 hrnku
• cukr vanilkový - 1 ks
• prášek do pečiva - 1 ks

Postup přípravy

1. Vejce prošleháme s cukry do pěny. Přidáme olej. Důkladně promícháme, přidáme tvaroh a citrónovou šťávu.
2. V jiné míse smícháme mouku, prášek do pečiva a citrónový pudink. Snížíme otáčky mixéru a přimícháme do směsi.
3. Dáme do bábovkové formy, přikryjeme alobalem a pečeme na 180 °C asi 1 hodinu. Odklopíme alobal, vypneme troubu a necháme v teple dojít.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 228.31 kcal | Protein: 4.56 g | Sacharidy: 37.71 g | z toho cukr: 24.61 g | Tuk: 6.73 g | z toho nas. MK: 1.63 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3411-citronova-babovka-s-tvarohem