Kuřecí játra na topince

Kuřecí játra na topince jsou lehce pikantní, podávané na topince z cibulového chleba. Při podávání můžeme posypat sýrem nebo jen ozdobit čerstvou pažitkou.

Ingredience (2 x porce)

• játra kuřecí - 200 g
• olej rostlinný - 2 lžíce
• cibule - 1 ks
• anglická slanina, pikantní - 50 g
• kečup, ostrý - 2 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Na topinky

• chléb - 2 plátky
• česnek - 1 stroužek

Postup přípravy

1. Játra si opláchneme a osušíme.
2. V pánvi si rozehřejeme olej, vložíme játra, opepříme a restujeme asi 10 minut. Můžeme podlít trochou vody.
3. Přidáme nakrájenou cibuli na proužky, na tenko nakrájené plátky slaniny, osolíme a zakápneme kečupem. Společně restujeme asi 5 minut.
4. Chleba si vložíme do topinkovače, uděláme topinky.
5. Hotové topinky potřeme česnekem a navrstvíme játrovou směs. Ozdobíme čerstvou pažitkou a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 453.63 kcal | Protein: 23.69 g | Sacharidy: 23.09 g | z toho cukr: 7.64 g | Tuk: 28.72 g | z toho nas. MK: 6.80 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3392-kureci-jatra-na-topince