Pohanková česnečka

Rychlá a snadná polévka. Chuťově výrazná po česneku a pohance.

Ingredience (3 x porce)

• brambory - 1 ks
• pohanka - 3 lžíce
• vepřové sádlo - 1 lžíce
• bujón zeleninový - 1 ks
• česnek - 3 stroužky
• majoránka - 1 hrst
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Brambory si oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vařící vodou a dáme vařit na plotnu.
2. Přidáme sádlo, bujón, majoránku.
3. Pohanku si propláchneme a vložíme do polévky. Vaříme asi 10 minut. Odstavíme z plotny, přikryjeme poklicí a necháme pohanku dojít.
4. Před podáváním přidáme česnek, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s nasekanou petrželkou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 151.55 kcal | Protein: 3.73 g | Sacharidy: 21.32 g | z toho cukr: 0.67 g | Tuk: 4.92 g | z toho nas. MK: 1.81 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3375-pohankova-cesnecka