Sýrová polévka s krutóny
Sýrová polévka je velmi jemná polévka s chutí sýru. Zjemněná kysanou smetanou a při podávání je doplněna o krutóny.
Ingredience (3 x porce)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Krutóny
-
-
Postup přípravy
- V hrnci si rozehřejeme olej. Vložíme na kostičky nakrájenou cibulku společně s kostičkami slaniny a opékáme.
- Zaprášíme moukou, krátce opečeme a vlijeme vodu. Zhruba 0,8 l.
- Přivedeme k varu, vsypeme nakrájený sýr, osolíme, opepříme, přidáme česnek a necháme provařit zhruba 20 minut.
- Po provaření odstavíme, vmícháme kysanou smetanu a dochutíme muškátovým oříškem.
- Na pánvi si rozehřejeme olej, vsypeme na kostičky nakrájený rohlík a opečeme do křupava.
- Polévku podáváme společně s krutóny a nasekanou jarní cibulkou.
Nutriční hodnoty (1 x porce)
Energ. hodnota: 572.16 kcal |
Protein: 19.74 g |
Sacharidy: 9.08 g |
z toho cukr: 2.02 g |
Tuk: 28.95 g |
z toho nas. MK: 10.48 g
Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3367-syrova-polevka-s-krutony