Tortilla s tofu a špenátem

Výborná svačinka na cesty nebo netradiční chuťovka pro hosty. Pokud netrváte na precizním zabalení, opečte nejprve tortillu na grilu nebo na sucho na pánvi. Křupavější je mnohem lepší.

Ingredience (2 x porce)

Postup přípravy

  1. Žampiony očistíme, zbavíme nožiček a nakrájíme na másle orestujeme s jedním stroužkem prolisovaného česneku, solí a pepřem. Dáme z pánve.
  2. Na pánev dáme špenát, přidáme česnek, sůl a pepř a orestujeme.
  3. Na tortilly rozdělíme ochucené žampióny a špenát, nakrájíme tofu, sýr a rajčata. Přidáme plátky šunky a tortilly zabalíme.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 497.11 kcal | Protein: 31.81 g | Sacharidy: 35.07 g | z toho cukr: 5.95 g | Tuk: 24.53 g | z toho nas. MK: 9.41 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3348-tortilla-s-tofu-a-spenatem