Pizza z tvarohového těsta

Odlehčená verze pizzy, která je plná bílkovin. Má minimum tuku a bez výčitek si ji můžete dopřát i v režimu redukční diety. Budete ji mít připravenou rychleji než by vám ji přivezla rozvážková služba.

Ingredience (4 x porce)

Těsto

• mouka špaldová - 120 g
• mouka hladká - 80 g
• sůl - 1/2 lžičky
• tvaroh měkký odtučněný - 150 g

Potřít

• rajčatový protlak - 140 g
• česnek - 3 stroužky
• sůl - 1/2 lžičky
• pizza, směs koření - 1 lžíce

Obložit

• kuřecí šunka, zauzená - 200 g
• cibule - 1 ks
• sýr Eidam - 200 g
• kukuřice sterilovaná - 4 lžíce
• rajčata cherry - 8 ks
• pizza, směs koření - 2 lžičky

Postup přípravy

1. Mouky smícháme se solí a vypracujeme rukou těsto. Hněteme, než se hmota úplně spojí. Na silikonovém vále rozválíme dvě velmi tenké placky. Při rozválení už těsto podložte pečícím papírem. Rozválení jde lépe, pokud necháte těsto 10 minut odležet, mezitím můžete nakrájet ostatní ingredience.
2. Protlak smícháme s prolisovaným česnekem a kořením, potřeme obě pizzy.
3. Obložíme nejprve cibulí a poté šunkou, rozkrájenými rajčaty, rozkrájeným sýrem. Posypeme kukuřicí a znovu pizza kořením.
4. Vkládáme do rozehřáté trouby na 300 °C, pečeme 10 minut.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 492.37 kcal | Protein: 33.65 g | Sacharidy: 49.97 g | z toho cukr: 8.55 g | Tuk: 17.36 g | z toho nas. MK: 9.59 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3326-pizza-z-tvarohoveho-testa