Žampiónová rýže se šunkou

Atraktivní příloha, která se hodí ke slavnostnímu obědu. Stačí pár minut navíc a na rýži si skutečně pochutnáte. Neuspěchejte restování, cibule musí hezky zezlátnout, než přidáte žampiony.

Ingredience (6 x porce)

• rýže - 1 hrnek
• vepřové sádlo - 2 lžíce
• žampiony - 3 velké kusy
• cibule - 1 ks
• vepřová šunka - 100 g
• Vegeta - 1/2 lžíce
• grilovaná zelenina, směs koření - 1 lžička

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Dáme restovat na sádlo. Jakmile cibule zezlátne, přidáme žampiony nakrájené na plátky. Pár minut restujeme a smícháme s rýží a kořením.
2. Asi po minutě vmícháme šunku a zalijeme vodou. Množství vody nad hladinou rýže by mělo být asi 3 cm.
3. Dusíme do změknutí.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 186.60 kcal | Protein: 5.59 g | Sacharidy: 28.46 g | z toho cukr: 1.73 g | Tuk: 5.19 g | z toho nas. MK: 1.74 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3311-zampionova-ryze-se-sunkou