Marokánky

Osvědčený recept na vynikající marokánky. Placičky jsou stálé měkké a chutnají po ovoci.

Ingredience (25 x porce)

• mléko plnotučné - 250 ml
• mouka hladká - 60 g
• cukr moučkový - 140 g
• máslo - 120 g
• ovoce kandované - 200 g
• ořechy vlašské - 1 hrst
• rozinky - 1 hrst

Na polití

• čokoláda na vaření - 1 balení
• máslo - 2 kousky

Postup přípravy

1. Do hrnce si vlijeme mléko, vložíme máslo a zahříváme. Po rozpuštění másla, přidáme cukr, mouku a vaříme do zhoustnutí.
2. Odstavíme z plotny a vmícháme kandované ovoce, oříšky a rozinky.
3. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžící hromádky, které uhladíme do placiček.
4. Pečeme do hněda při teplotě 150 stupňů zhruba 30 minut.
5. Po upečení vyndáme a ještě horké sundáme z plechu. Necháme vychladnout.
6. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s máslem a marokánky polijeme. Necháme ztuhnout a dáme do chladna.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 126.53 kcal | Protein: 1.03 g | Sacharidy: 16.05 g | z toho cukr: 8.16 g | Tuk: 6.65 g | z toho nas. MK: 3.79 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3307-marokanky