Masové kuličky plněné hermelínem

Masové kuličky jsou snadné a rychlé na přípravu. Plnit je můžete jakýmkoliv sýrem. Hermelín jsem použila s bylinkovou příchutí.

Ingredience (2 x porce)

• vepřová kotleta - 200 g
• vejce - 1 ks
• mouka hladká - 1 lžíce
• strouhanka - 2 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• oregáno drcené - 1/2 lžičky
• hermelín - 1/2 ks
• strouhanka - na obalování
• olej rostlinný - na smažení
• česnek sušený mletý - 1 lžička

Postup přípravy

1. Kotletu si opláchneme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do mlýnku na maso. Umeleme na jemno a přendáme do mísy.
2. Přidáme vejce, mouku, strouhanku, sůl, pepř, oregano, česnek a prohněteme rukou.
3. Hermelín si nakrájíme na menší kousky.
4. Z masa mokrýma rukama tvarujeme kuličky, dovnitř kuliček zatlačíme kousek hermelínu, zakulatíme a obalíme ve strouhance.
5. Smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran do zlatova.
6. Můžeme podávat s vařeným bramborem, zeleninou a tatarskou omáčkou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 359.99 kcal | Protein: 32.83 g | Sacharidy: 12.42 g | z toho cukr: 1.01 g | Tuk: 19.46 g | z toho nas. MK: 6.50 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3245-masove-kulicky-plnene-hermelinem