Vaječná omeleta s baby špenátem

Oblíbenou snídaní je bezesporu vaječná omeleta. Zkuste ji připravit trochu jinak. Přidáním špenátu a sýru získáte dokonalou pochoutku.

Ingredience (1 x porce)

• máslo - 2 lžíce
• vejce - 5 ks
• špenát mladý (baby) - 1 hrst
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• sýr Eidam - 3 plátky

Postup přípravy

1. Nejprve omyjeme baby špenát na sítku a necháme okapat. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl a pepř.
2. Na rozehřátou pánev dáme máslo, vlijeme vejce. Přidáme baby špenát, snížíme teplotu a přikryjeme poklicí.
3. Necháme pár minut zezlátnout a odklopíme poklici. Přidáme plátkový sýr, vypneme. Omeletu neotáčíme.
4. Podáváme se zeleninovým salátem nebo se zeleninovou přílohou.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 732.43 kcal | Protein: 43.58 g | Sacharidy: 2.67 g | z toho cukr: 0.83 g | Tuk: 61.25 g | z toho nas. MK: 32.67 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3186-vajecna-omeleta-s-baby-spenatem