Bílková omeleta se sýrem

Bílková omeleta je lehounká a výborná jako snídaně. Na kvalitní pánvi ji můžete připravit zcela bez tuku, hodí se i do režimu redukčních diet.

Ingredience (1 x porce)

• vaječný bílek - 4 ks
• kukuřice sterilovaná - 50 g
• pažitka čerstvá - 2 hrsti
• sýr Eidam - 30 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• máslo - 1 kousek

Postup přípravy

1. Bílky mírně prošleháme se solí a pepřem. Přidat můžete i grilovací koření.
2. Vmícháme nasekanou čerstvou pažitku a kukuřici. Dáme na rozehřátou pánev s máslem a přiklopíme poklicí. Snížíme teplotu a restujeme. Omeleta je křehká, neotáčíme.
3. Nakonec posypeme sýrem a necháme jej rozpustit.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 240.37 kcal | Protein: 21.72 g | Sacharidy: 7.67 g | z toho cukr: 3.27 g | Tuk: 13.52 g | z toho nas. MK: 8.31 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3178-bilkova-omeleta-se-syrem