Cuketa s mletým masem a balkánským sýrem

Chutně a jednoduše připravená cuketa, která může být servírována jako hlavní jídlo. Cuketa nahradí přílohu. Pokud se přílohy nechcete vzdát, hodí se cuketa k opékaným bramborům nebo rozpečené bagetě.

Ingredience (2 x porce)

• cuketa zelená - 500 g
• mleté maso, mix, hovězí a vepřové - 300 g
• bazalka sušená - 1 lžíce
• oregáno drcené - 1 lžíce
• vejce - 2 ks
• strouhanka - 1 hrst
• balkánský sýr - 100 g
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti

Postup přípravy

1. Cuketu oškrábeme, rozdělíme napůl a vydlabeme střed. Mleté maso smícháme s kořením, přidáme vejce a strouhanku. Dobře promícháme.
2. Směsí naplníme cuketu a dáme do zapékací mísy s pokličkou. Klademe cukety těsně vedle sebe, masovou směsí nahoru.
3. Pečeme na 180° asi 40 až 50 minut. Poté poklademe balkánským sýrem nakrájeným na plátky a zapečeme bez poklice.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 750.11 kcal | Protein: 39.15 g | Sacharidy: 11.00 g | z toho cukr: 7.51 g | Tuk: 60.28 g | z toho nas. MK: 19.96 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3176-cuketa-s-mletym-masem-a-balkanskym-syrem