Tousty s indickým žampionovým salátem

Tousty s indickým salátem vám mohou posloužit jako předkrm, nebo chuťovka na párty.

Ingredience (2 x porce)

• chléb toustový světlý - 2 plátky
• žampiony - 100 g
• cibule červená - 1 menší kus
• hořčice plnotučná - 1 lžička
• majonéza - 2 lžíce
• kari koření - 1/2 lžičky
• kurkuma mletá - 1/2 lžičky
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• olej rostlinný - 1 lžíce

Postup přípravy

1. V pánvi si rozehřejeme olej a opečeme na něm na plátky nakrájené žampiony společně s kousky cibule.
2. Přisypeme kari, kurkumu, sůl, pepř, krátce orestujeme a necháme vychladnout.
3. K žampionům přidáme majonézu, hořčici a podle chuti dokořeníme.
4. V toustovači si opečeme tousty a salát navrstvíme na tousty.
5. Doplníme o čerstvou zeleninu a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 248.51 kcal | Protein: 4.41 g | Sacharidy: 16.10 g | z toho cukr: 1.39 g | Tuk: 18.13 g | z toho nas. MK: 2.70 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3163-tousty-s-indickym-zampionovym-salatem